RECEITAS DA VOVÔ 3

4. Bolinho de Milho

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Bata o milho, o leite e os ovos no liquidificador.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Frite pequenas porções em óleo quente até dourar.
5. Escorra em papel absorvente.